Zagrożenia bakteryjne i wirusowe żywności w świetle unijnych i amerykańskich wymagań mikrobiologicznych produktów spożywczych

Grudzień 21, 2017 6:35 pm Published by

PROGRAM SZKOLENIA

(w godz. 10.00-15.15)

  1. Zagrożenia mikrobiologiczne w różnych rodzajach produktów spożywczych, z uwzględnieniem najnowszych zagrożeń wirusowych i bakteryjnych;
  2. Informacje o aktualnie niebezpiecznej żywności na terenie Unii Europejskiej – doniesienia zgłaszane w ramach Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF);
  3. Zatrucia pokarmowe w Polsce i krajach Unii Europejskiej;
  4. Źródło zagrożeń mikrobiologicznych w zakładach przetwórstwa spożywczego: surowce, woda, powietrze, opakowania do kontaktu z żywnością;
  5. Mikrobiologiczna ocena ryzyka;
  6. Nowe wyzwania dotyczące opakowań do kontaktu z żywnością;
  7. Aktualny stan prawny dotyczący kryteriów mikrobiologicznych produktów spożywczych w Unii Europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem zmian proponowanych przez Komisję Europejską;
  8. Nowe kierunki polityki Komisji Europejskiej dla krajów członkowskich w dziedzinie mikrobiologii żywności w związku z umową handlową CETA między Kanadą, a Unią Europejską. Porównanie amerykańskich i europejskich kryteriów i metod badań mikrobiologicznych żywności.

 

OPIS SZKOLENIA

Szkolenie skierowane jest do producentów żywności, osób zarządzających ryzykiem w zakładach przetwórstwa spożywczego, osób do spraw jakości jak również dla pracowników laboratoriów mikrobiologicznych żywności oraz placówek urzędowej kontroli żywności.

Program szkolenia pozwoli na rozszerzenie i weryfikację posiadanej wiedzy, a możliwość dyskusji na wyjaśnienie ewentualnych wątpliwości.

Przedstawione informacje będą m.in. obejmować  interpretację nowych wymagań mikrobiologicznych dla środków spożywczych oraz przewidywane zmiany Komisji Europejskiej w zakresie kryteriów mikrobiologicznych dla żywności.
Ponadto zostanie dokonane porównanie amerykańskich kryteriów mikrobiologicznych żywności z wymaganiami Unii Europejskiej.

 

PROWADZENIE SZKOLENIA

dr Halina Ścieżyńska z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny

 

 

Categorised in:

This post was written by awu_leopard

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne. Wymogi formalne i praktyka rynku

Grudzień 21, 2017 6:28 pm Published by

PROGRAM SZKOLENIA

(godz. 10.00-15.15)

  1. Interpretacja przepisów nie jednoznacznych
  2. Przypadki sporne
  3. Oświadczenia typu „fit” , „wellness”, „SpA”
  4. Żywność funkcjonalna na przykładach
  5. Cytowanie na opakowaniu publikacji naukowej
  6. Wymóg znaczącej ilości składnika
  7. Zawartość składnika w 100 g, czy w porcji do spożycia
  8. Składniki roślinne  (typu  zielona herbata, czosnek, miód),
  9. Oświadczenia na suplementach diety
  10. Oświadczenia zdrowotne wprowadzające w błąd
  11. Inne, niż w wykazie brzmienie oświadczeń
  12. Kiedy warto stosować oświadczenia żywieniowe
  13. Czy produkty opatrzone oświadczeniem maja lepszą wartość odżywczą
  14. Co interesuje konsumentów

Warsztaty robocze – uczestnicy szkolenia dokonują analizy otrzymanych konkretnych opakowań z rynku oraz przykładów teoretycznych etykiet, które mogą być opatrzone oświadczeniami (projektowanie etykiet). Ocena pod kątem prawnym i wspólna dyskusja wszystkich przypadków.

OPIS SZKOLENIA

Forma prowadzenia zajęć : szkolenie + warsztaty robocze. Możliwość konsultacji projektów etykiet „z biurka”.

Mija kilka lat od ustanowienia regulacji prawnych o możliwości komunikacji o szczególnych właściwościach produktu spożywczego. Ma to szczególne znaczenie wobec takich czynników, jak wzrost świadomości społecznej zdrowego żywienia, modyfikacja receptur żywności, profile żywieniowe, czy jakość odżywcza produktów oferowanych w sklepikach szkolnych.

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne przemawiają za rozwojem rynku żywności prozdrowotnej, ale praktyka nie zawsze jednak jest uczciwa i rzetelna.

Kiedy producent może zamieścić oświadczenie. Czy oświadczenie nie podkreśla właściwości oczywistych. Czy producent powinien studiować literaturę naukową. Oświadczenie, o nie uzasadnionym działaniu produktu. Te i wiele innych zagadnień zostanie omówione podczas szkolenia.

PROWADZENIE SZKOLENIA

Dr Regina Wierzejska – pracownik Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Naukowiec, dietetyk, ekspert prawa żywnościowego i bezpieczeństwa żywności. W swoim dorobku zawodowym ma wiele wykładów, szkoleń, opinii eksperckich z zakresu znakowania żywności, w tym suplementów, wprowadzania ich do obrotu i wpływu diety na stan zdrowia.

 

Categorised in:

This post was written by awu_leopard

Hipoteka umowna, księgi wieczyste i nieruchomości – wybrane zagadnienia

Grudzień 21, 2017 5:30 pm Published by

 

PROGRAM SZKOLENIA

/w godz. 10.00-15.15 (1-wszy dzień) i 9.00-14.15 (2-gi dzień)/

 

  1. Księgi wieczyste prowadzone w systemie teleinformatycznym
  2. Definicja hipoteki oraz jej cechy charakterystyczne
  3. Przedmiot hipoteki
  • Nieruchomość
  • pojęcie nieruchomości
  • pojęcie nieruchomości rolnej i możliwość obciążania jej hipoteką
  • nieruchomości będące współwłasnością łączną
  • nieruchomości kościelne
  • nabycie własności nieruchomości – forma umowy oraz wpis do księgi wieczystej
  • Ułamkowa część nieruchomości
  • Użytkowanie wieczyste
  • Własnościowe spółdzielcze prawo do lokalu
  • Problem garaży i miejsc postojowych w garażach wielostanowiskowych
  • Obciążenie hipoteką kilku nieruchomości – hipoteka łączna oraz repartycja hipoteki
  • Podział nieruchomości a hipoteka
  1. Zakres obciążenia nieruchomości
  • Części składowe
  • Przynależności
  • Wpływ hipoteki na skuteczność umowy zastawu, przewłaszczenia i cesji
  • Wzajemne relacje pomiędzy hipoteką a zastawem i przewłaszczeniem oraz cesją wierzytelności
  1. Inne niż hipoteka obciążenia nieruchomości
    • Dożywocie
    • Służebności osobiste, w tym służebność mieszkania
    • Służebności gruntowe, w tym służebność przejazdu oraz służebność drogi koniecznej
    • Użytkowanie, najem, dzierżawa
    • Forma ustanowienia praw wymienionych w pkt. 1 – 4
    • Wpływ obciążeń nieruchomości na możliwość i celowość obciążenia nieruchomości hipoteką, z uwzględnieniem art. 88 ustawy o księgach wieczystych i hipotece oraz art. 1000 – 1002 oraz 1025 kodeksu postępowania cywilnego
  2. Rękojmia wiary publicznej ksiąg wieczystych i wyjątki od tej zasady oraz jej skutki dla hipoteki i innych obciążeń nieruchomości
  3. Wierzytelność hipoteczna
    • Pojęcie wierzytelności hipotecznej
    • Zabezpieczenie hipoteką kilku wierzytelności tego samego wierzyciela
    • Zabezpieczenie jednej wierzytelności kilkoma hipotekami
  4. Ustanowienie hipoteki
    • Forma ustanowienia hipoteki;
    • Kwota i waluta hipoteki oraz problematyka nadzabezpieczenia
    • Kwota hipoteki w przypadku nieruchomości rolnej
    • Niedozwolone klauzule umowne i skutki ich umieszczenia
      • określenie innego niż postępowanie egzekucyjne sposobu zaspokojenie roszczeń z nieruchomości
      • zakaz obciążania lub zbywania nieruchomości
      • zakaz rozporządzania opróżnionym miejscem hipotecznym.
    • Dozwolone klauzule umowne
  5. Powstanie hipoteki
    • Ustanowienie a powstanie hipoteki
    • Wniosek o wpis hipoteki do księgi wieczystej
    • charakter postępowania wieczystoksięgowego
    • uczestnicy postępowania
    • forma wniosku o wpis hipoteki
    • forma wniosku o wpis hipoteki notarialnej
    • treść wniosku o wpis hipoteki
    • oświadczenie wierzyciela o poparciu wniosku
    • Postępowanie przed sądem wieczystoksięgowym
      • w przypadku składania wniosku bezpośrednio przez właściciela nieruchomości
      • w przypadku składania wniosku przez notariusza za pośrednictwem systemu teleinformatycznego
    • Zasada związania sądu treścią wniosku oraz kolejnością jego wpływu
    • Środki odwoławcze od orzeczeń sądu wieczystoksięgowego
  6. Pierwszeństwo hipotek i innych praw ujawnionych w księdze wieczystej
    • Pojęcie pierwszeństwa ograniczonych praw rzeczowych
    • Stałe pierwszeństwo hipotek
    • Pierwszeństwo hipoteki a pierwszeństwo praw wpisanych w Dziale III kw
    • Zmiana pierwszeństwa
    • Podstawienie wierzytelności
  7. Zmiana treści wierzytelności hipotecznej i hipoteki
  • Zmiana waluty
  • Zmiana kwoty
  • Zmiana terminu zapłaty
  • Zmiana oprocentowania
  • Zmiana wierzyciela hipotecznego (przelew wierzytelności hipotecznej)
  • Zamiana wierzytelności hipotecznej
  • Dodanie kolejnej wierzytelności hipotecznej
  1. Zmiana treści hipoteki – zmiana kwoty i waluty hipoteki
  2. Wygaśnięcie hipoteki
  3. Opróżnione miejsce hipoteczne
  • Pojęcie opróżnionego miejsca hipotecznego oraz wtórnie opróżnionego miejsca hipotecznego
  • Powstanie opróżnionego miejsca hipotecznego
  • Uprawnienie właściciela nieruchomości do rozporządzania opróżnionym miejscem hipotecznym
  • Roszczenie o przeniesienie albo wpisanie hipoteki na miejsce opróżnione przez inną hipotekę
  • Dopuszczalność przeniesienia lub wpisania hipoteki na opróżnione miejsce hipoteczne, w wypadku ustanowienia hipoteki w kwocie wyższej lub w innej walucie niż kwota lub waluta opróżnionego miejsca hipotecznego
  • Wygaśnięcie opróżnionego miejsca hipotecznego

 

OPIS SZKOLENIA

Szkolenie jest przeznaczone dla osób zajmujących się w swojej działalności problemami zabezpieczania wierzytelności, w szczególności zabezpieczeniami hipotecznymi. Szkoleniem szczególnie mogą być zainteresowani pracownicy działów kredytowych i prawnych oraz działów finansowych i operacyjnych banków komercyjnych, spółdzielczych, SKOK-ów i innych firm przyjmujących jako zabezpieczenia swoich wierzytelności hipoteki.

Program szkolenia obejmuje najważniejsze zagadnienia dot. hipoteki, ksiąg wieczystych oraz nieruchomości. W szczególności uwzględnia aktualne orzecznictwo sądowe dot. tych zagadnień oraz praktykę.

 

PROWADZENIE SZKOLENIA

Szkolenie zostanie poprowadzone przez Izabelę Heropolitańską uznaną specjalistkę, praktyka i wykładowcę, członka zarządu Fundacji na Rzecz Kredytu Hipotecznego; arbitra Sądu Polubownego przy Związku Banków Polskich; rzeczoznawcy i konsultanta z zakresu prawa wekslowego i czekowego, gwarancji bankowych i prawnych zabezpieczeń. Jest autorką i współautorką ponad dwudziestu wielokrotnie wznawianych książek z dziedziny bankowości, a także analiz prawnych ukazujących się w Profesjonalnym Serwisie Bankowym

 

 

Categorised in:

This post was written by awu_leopard